Sempre fiquei admirada com aquele buffet de saladas cruas e cozidas, principalmente, com os legumes verdinhos e crocantes...tão diferentes dos meus antigamente. Contudo, fui experimentando várias dicas até que consegui com que ficassem igualmente apetitosos aos olhos e ao paladar.
E se você é fã de brócolis,como eu, mas não sabe como deixá-lo verdinho e crocante...seus problemas acabaram...
Vejam como você pode preparar um saboroso brócolis com bacon rapidinho.
Vejam como você pode preparar um saboroso brócolis com bacon rapidinho.
Ingredientes:
1 brócolis japonês
2 dentes de alho
azeite
50g de bacon
sal a gosto ou tempero pronto
Modo de preparo:
Primeiramente, lave o brócolis e reserve. Coloque uma panela com água para ferver, quando estiver em ebulição, jogue-o e deixe cozinhar por uns 3 minutos. Depois escorra o brócolis e jogue-o em água fria. Escorra-o de novo e reserve.
Em uma frigideira, doure o alho no azeite e frite o bacon. Acrescente o brócolis e refogue-o. Pronto, agora é só servir.
Bom apetite!!!
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